以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;4、糕点类:以米、面为主,杂粮次之都是蒸...
钵仔糕。这种在大街小巷很常见,表面晶莹剔透很好看,上面加有配料,如:红豆、绿豆、香芋等,不同口味就加不同的材...
糯米鸡 - 虽然名为“鸡”,但实际上是一种以糯米为主要原料的糕点。糯米中夹杂着鸡肉、香菇、腊肠等食材,包裹在荷叶或者竹叶中蒸煮而成,香气扑鼻。杨枝甘露 - 这...
1. 松质蛋糕,像赤豆松糕、猪油百果松糕、黄松糕、玫瑰方糕、茶糕、麻糕等,一般制法是糯米粉与粳米粉各半掺和、加水、糖拌成松散的粉粒状,和粉时注意不能太烂,...
5. 蛋挞:蛋挞是一种以鸡蛋、牛奶、糖等为主要原料制作的甜点。它的外皮酥脆,内馅细腻香甜,是粤式早茶中最受欢迎的甜品之一。6. 叉烧包:叉烧包是一种以叉烧肉为...
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经...
2.明华饼店热度:28.4万明华饼店是广州一家有着三十多年老字号历史的面包饼铺,店铺的位置位于广东省广州市越秀区起义路的78号,这家的广式蛋挞非常的正宗,味道一...
展开全部 甜品类,有红豆沙、绿豆沙、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊等;而其中双皮奶和姜汁撞奶最有名 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-...
广东特色美食有哪些?
广州不仅仅有早茶,还有许多隐藏在街头巷尾里的小甜品店,是周末约上三五好友,来一个闲适的下午茶的宝地。Ma Belle...
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