做蛋糕不是必须要打蛋器,用筷子也可以。将鸡蛋把蛋清和蛋黄分离出来,用筷子搅拌蛋清,时间大概需要10分钟左右。打蛋器(egg-beater),用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散...
1. 先把蛋黄和蛋液分离。2. 先用打蛋器打蛋清,直到达到粘稠的时候放糖,中途的时候可以放一点点盐。3. 把面粉、牛奶、糖放入蛋黄里,倒入一半蛋清,开始搅拌。(注...
做蛋糕不一定要用打蛋器打蛋清,在家自制蛋糕发不起和应注意的几点:1.原料要按比例投入。2.打蛋要朝同一个方向搅打成白色泡沫状至原来的1.5倍为佳。3.原料和容器...
不一定 那要看做什么蛋糕,像奶油蛋糕就要用。
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做蛋糕的工具:1、电动打蛋器,主要用于黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发。价格从几十块到几百块的都有,看个人需求能用就行。打发蛋液做奶油也是个力气活。如果用筷...
你好,想做蛋糕饼干,不是必须买电动打蛋器,也可以用筷子等手动搅拌,当然最好买个电动打蛋器,这样就省力很多
不一定。在打发的时候会用到,但是你要是不嫌累的话可以不买;电动打蛋器只是为了省事,让人轻松一点,不然纯手工打发很累,看你自己需要。
当然不是,不过有一个电动的会省事很多,尤其是靠打发蛋白的蛋糕。而饼干大多都可以用手打发。
1. 当你在制作蛋糕时,如果没有打蛋器,可以使用筷子作为替代品。2. 尽管使用筷子代替打蛋器是可行的,但这个过程可能会更加费力。3. 我曾经在没有打蛋器的情况下...
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