材料:鸡蛋、番茄、盐、糖、葱、食用油。做法:a. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。b. 番茄切块备用。c. 锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用。d. 锅中留...
外婆菜的制作教程如下:原料准备:1. 梅干菜:选择干净、无沙砾的梅干菜,提前用温水浸泡,使其变软。2. 五花肉:选用肥瘦相间的五花肉,切成小块。3. 红辣椒和青...
清蒸鱼:清蒸鱼讲究的是鱼的鲜美和原汁原味。选择一条新鲜的鱼,清洗干净后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中大火蒸制7-10...
外婆菜是一种传统的中式家常菜,以其简单、美味、营养丰富而受到广泛喜爱。下面是一种常见的外婆菜——红烧茄子的制作教程。材料:茄子2根 猪肉末100克 葱姜蒜适量...
炒外婆菜,又称炒咸菜、炒腌菜等,是一道具有浓厚乡土气息的传统家常菜。这道菜以腌制过的蔬菜为主要食材,搭配其他食材,通过炒制的方式,使食材充分融合,口感鲜...
外婆菜(也称空心菜、通菜):500克 干辣椒:适量(根据个人口味调整)蒜瓣:3-4瓣 生姜:一小块 食用油:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)酱油:1-2勺(可...
【材料准备】鸡蛋:3-4个 外婆菜:适量(根据个人口味调整)大蒜:2-3瓣 生姜:一小块 食用油:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)胡椒粉:少许 料酒:1茶匙...
外婆菜烧肥肠是一道美味的传统家常菜,它结合了鲜嫩的肥肠和独特的外婆菜(一种腌制的咸菜),通过烹饪技巧使两者的味道完美融合。以下是一份自制外婆菜烧肥肠的详...
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1.不能炒青菜,隔夜青菜一是会变色,二是亚硝酸盐含量多,经常吃对身体不利。2.尽量带含水量少的菜类,即使是饭菜分开装,水太多的菜也不方便,过地铁安检很麻烦。...
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