炒猪肝好吃又嫩的方法如下:1、反复浸泡漂洗:买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,...
熘肝尖是猪肝最最家常的吃法吧。加了蒜末,木耳,胡萝卜和黄瓜的猪肝,看起来重口味,吃起来小清新。猪肝在烹饪前需...
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做法也比较简单,最主要是麻麻辣辣吃着过瘾,再一个就是家常小炒肉,搭配米饭绝对是一道非常下饭的美味,还有就是香菇肉...
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做法:1。将胡椒、生姜和大蒜剁碎成粉末;2.锅里放油;1.炒香;3.泥鳅炒一会儿;4.倒入少许水和泡椒料酒;5.放入醪糟,烧四五分钟再调味。不宜久烧;泥鳅容易腐烂,我就多烧...
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不多唇舌,做法和步骤如下: 一、猪肝要 选择鲜红,有弹性的 ,一般采购后用手指戳一下,感受弹性良好即可。 划重点 ,猪肝是 排毒 器官,所以,猪肝买回来后要浸泡和清洗...
川菜炒猪肝 主料:新鲜猪肝300g、水发木耳50g 调辅料:菜籽油适量、猪油适量、淀粉10g、酱油5g、黄酒5g、花椒1g、盐1g、白糖1g、大葱15g、小米辣20g、姜片5g、蒜片...
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒...
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