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家常茄子怎么做好吃又不油

发布时间：2024-07-30 18:27
下面围绕“家常茄子怎么做好吃又不油”主题解决网友的困惑

1.准备食材并洗净，茄子切长条，放入蒸锅蒸软（五分钟左右），大蒜切丁，小米椒切圈，切葱花。2.做一个酱汁:碗中放少许盐，一勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老...

步骤 1.圆茄洗净去皮 2.用削皮刀削片，可以稍微厚些 3.都削好了 4.锅烧干后放去茄子 5.不停的翻炒，防止糊锅 6.茄子...

1 茄子怎么做不吸油 1、食盐处理在炒茄子前，在切好的茄子中撒适量食盐，拌匀腌15分钟，挤去黑色汁水，食盐进入茄子细胞中吸出了细胞内的大量水分，使茄子中...

避免茄子“吃”油的小妙招——不油不腻吃茄子的做法步骤 1 茄子一个，洗净，皮不要去掉，因为据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中...

【辣椒炒茄子】这道菜口味偏湘菜，味道稍微有些辣，但是吃起来绝对过瘾，而且茄子不用油炸，不会油腻，下饭也是巨好...

小妙招让烧茄子少吸油的做法 1.生姜、葱、大蒜头分别洗净后切成碎沫待用。2.茄子清洗干净切成均匀的长条块，泡入加有少许盐的清水半小时，这是第一关键点，让茄子...

1 烧茄子大蒜切碎，茄子切条；鸡蛋只取蛋白，打散；先将蛋白倒入茄条中，再将淀粉倒入茄条中；边加粉边搅拌，至到茄条上都粘上淀粉。取一小碗，用醋，盐，糖，...

1、所需食材：【主材】长茄子；【辅材】大蒜、辣椒、香葱；【调料】油、盐、生抽、白糖、醋、香油。2、烹饪步骤：①...

所需食材：1. 长茄子三根2. 五花肉150克3. 蒜五瓣4. 适量冰糖5. 生抽两勺6. 蚝油一勺7. 料酒两勺8. 小米辣两个9. 适量白胡椒粉10. 适量芝麻11. 适量香葱12. 适量盐...

具体制作： 1、茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。 2、勺内放油，烧六七成热，下入茄...