1、葱包桧儿 葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃,在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故,公元1142年,民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有...
“葱包桧儿”是浙江杭州比较有名的传统风味小吃,是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。葱包桧香气扑鼻,葱香可口,口味极佳。相传古代杭州百姓因痛恨秦桧夫妇,...
西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一,以鲜美嫩滑的鱼片和浓郁的醋香味著称。它的烹饪方法独特,让人垂涎欲滴。3. 杭州小笼包 杭州小笼包以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。...
1、杭州猫耳朵。从乾隆起就流传下来的传统名点,外形像意大利的通心粉;2、南宋定胜糕。定胜糕香糯可口,甜而不腻,是一道物美价廉的特色小吃;3、糖桂花。由脆制...
杭州有知味小笼、定胜糕、猫耳朵、吴山酥油饼、小鸡酥等。1、知味小笼:知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉...
1. 葱包桧 葱包桧是杭州颇具特色的风味小吃。它由一张春卷皮包裹着香脆的油条和一截不断的小葱,再刷上酱香浓郁的酱料。吃起来葱香扑鼻,甜中带咸,咸中含甜,别有...
1、葱包烩 葱包烩是杭州的传统小吃,是把小葱和面条包裹在春饼里面,然后下锅煎至两面金黄,再刷上甜面酱或者辣酱食...
一、明确答案:杭州著名的小吃有西湖醋鱼、东坡肉、小笼包和糖火烧等。二、详细解释:1. 西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的经典小吃之一,以鲜嫩的鱼肉和独特的醋味为特点...
1、杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点,属于浙菜,该小吃是苏式蜜饯的代表产品,已有四百多年历史。其...
1、杭州猫耳朵:猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系,该菜品其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故...
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