1、取500克面粉倒入盆中,再加入5克泡打粉和6克油条膨松剂,加入少许的食用盐并打入一个鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。面粉最好是选择一半高筋面粉和一半低筋面粉混合在...
用筷子不停搅拌,边搅拌边加入温牛奶(也可以用温水,用凉水或凉牛奶和出的面团发硬,口感不好),搅拌成面絮状,加入适量的食用油,用手揉成光滑的面团,揉的时间...
1、将面粉倒入盆中,再加入干酵母,拌匀。2、加入温水,边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些,但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动,面越上劲越好。3、加入调料、葱姜...
1、面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃。2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度。3、发面之前将面团用油揉匀,再...
5. 炸油条:将油加热至约180摄氏度,然后将面条放入热油中慢慢炸至金黄色。每次只放入少量面条,避免油温降低。可以用筷子翻动油条,确保均匀炸熟。6. 沥油:将炸...
并用保鲜膜包裹起来,放在冰箱中发酵8h左右。7、在冰箱中取出面条块,铺平,切条块状,两块放一起,并用筷子在面条块上面压一下,压出一道凹的痕。8、较后将条块状...
1、食材:面粉 200g,黑芝麻 20g,水 120g,酵母粉 5g,盐 5g,糖 10g。2、温水中加入酵母、盐和糖,搅拌至完全融化。3、精制醒发至两倍大,将面团擀成薄片,切成...
炸油条方法如下:食材:普通面粉500克、鸡蛋2个、无铝泡打粉6克、食用小苏打3克、猪油20克、清水240克、食盐6克。1...
1、原料:600g面粉,10g酵母,2个鸡蛋,适量温开水,10g盐、食用油适量。2、找出和面盆在和面盆中加入一斤面粉,然后加入适量的2克酵母粉,加入一小勺食盐,取出两...
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