韩国泡菜的做法1、将白菜2颗清洗干净,在根部切一刀,用手掰开白菜,在盆中倒入半盆凉水,加入200克左右的盐搅拌均...
三、泡菜制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。...
制作步骤:1、购买黄心的大白菜,黄心大白菜口感更脆更甜,最适合做泡菜了。将大白菜一页一页的掰下来,用清水冲洗...
在一个大碗中,加入鱼露、韩国辣椒粉、糖、姜末和蒜末,搅拌均匀,制成泡菜酱。3. 腌制萝卜和胡萝卜 将萝卜和胡萝卜切成小块,放入泡菜酱中,用手抓拌均匀,腌制大...
蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、碗中倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅...
方法 1 首先,说一下的白菜的选择,选用叶子较大的大白菜来制作泡菜 2 腌制白菜腌出水分,大白菜切成两半,也可以切...
1、准备材料:大白菜:1颗、梨:1个、苹果:1个、红椒:1个、姜:15克、白砂糖:3克、蒜:2瓣、盐:5克、鸡粉:3克...
韩国泡菜的做法如下:主料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克...
现以白菜为例,讲一下韩国泡菜的制作过程。 一、选菜和预处理:选色泽鲜艳,无病虫危害,嫩绿的新鲜白菜,去根后竖切至白菜的三分之一处,用手轻轻将白菜分开。2—5公斤...
1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中,每放一片,...
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