1、虾洗干净沥水,用牙签在第二关节处挑一下,虾线挑出来,一次挑出所有虾的虾线。2、葱段,几片姜,一小把花椒,两个八角,大量的盐,比平时煮虾多一些,加水煮开...
海米提前用清水浸泡约15分钟,去除杂质和咸味,然后捞出沥干水分。冬瓜去皮去籽,切成大小均匀的块状,可以根据个人喜好切成方块或条状。姜切片,蒜拍碎,青葱切成...
准备食材:将芹菜洗净,去掉老茎和叶子,切成段;海米提前用温水泡发,去除杂质,泡发后的海米味道更鲜美。此外,还需要准备适量的蒜末、姜末、盐、鸡精等调料。烹...
海米提前准备:将海米提前用温水泡发,大约需要30分钟至1小时,泡发后的海米会变得柔软,易于消化吸收。泡发好的海米用清水冲洗干净,沥干水分备用。芹菜处理:将...
海米提前用温水泡发,泡至软化,泡发时间大约需要30分钟,泡发后的海米用清水冲洗干净,沥干水分备用。冬瓜去皮去籽,切成块状,大小根据个人喜好而定,但不宜过小...
海米处理:将海米提前用温水泡发,泡发时间大约20-30分钟,这样可以使海米充分吸水膨胀,口感更加鲜美。泡发后的海米捞出,沥干水分备用。白菜处理:将白菜洗净后...
浸泡海米:将海米提前用温水浸泡,时间约为30分钟至1小时,以去除海米中的杂质和盐分。浸泡时可以适当加入少许料酒,以去除海米的腥味。豆腐处理:将豆腐切成适当...
材料准备:苦瓜 1根 海米(小虾米)适量 大蒜几瓣 生姜一小块 红椒(可选)1个 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许(可选)酱油适量 白糖少许 醋少许 香油几滴(可...
准备:将海米提前浸泡在清水中,去除海米的咸味。冬瓜去皮去籽,切成块状。金钩用清水冲洗干净。烹饪:先将海米和金钩放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火...
做法:1,猪肉剁成肉馅。2,葱姜切成末。3,和肉馅混合加入调料拌匀。4,海米洗净用适量温水浸泡30分钟,取出海米剁碎。5,将泡海米的水连同海米一起放入肉馅中拌...
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