利用家用酸奶发酵剂可以使您在家轻松做酸奶。享受现代科技成果和品味纯正的酸奶。方法如下:取250毫升到1公升牛奶(约1—4袋市售鲜奶),也可以用奶粉调制牛奶。加...
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,...
1、自制酸奶的做法一:先将分装杯用开水烫一下(没有分装杯的内胆也要烫一下),这个杯子网上有卖的,要根据自己家的型号和容量选择数量,一般可以放4-8个不等。...
加热牛奶:将牛奶倒入锅中,用中火加热至85-90°C,保持这个温度煮2-3分钟。这个步骤可以杀死牛奶中可能存在的有害细菌,并且有助于改善最终的酸奶口感。冷却牛奶...
1、酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶,我在这里加入了3袋180毫升的纯牛奶。2、加入3勺白糖...
1、首先用开水把酸奶机的内胆烫五分钟洗干净。2、然后用干净的纸巾把酸奶机的内胆擦干。3、接着往内胆中加入一升的牛奶。4、然后玩内胆中加入一小包的酸奶粉。5、...
在家制作酸奶的步骤如下:材料:-1升牛奶 -2大匙酸奶(作为种子菌)-2大匙糖(可根据个人口味增减)工具:-1个锅 -1个温度计 -1个塑料容器或玻璃罐 -1条毛巾或保温...
1、准备好一个酸奶机,一把长勺,一升纯牛奶,一包酸奶发酵剂,老酸奶伴侣根据个人口味喜好,可有可无;2、依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂,和一...
加入酸奶引子:将酸奶引子(大约两勺)加入牛奶中,搅拌均匀。保温发酵:将牛奶转移到保温瓶或酸奶机中,保温发酵8-12小时。温度保持在38-42℃左右。冷藏保存:发...
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