1.苦瓜+南瓜:南瓜性温、味甘宜实用宜药用,营养丰富,易消化,但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。2.苦瓜+豆腐:豆腐有...
先将苦瓜去皮、瓤,切成细丝,用开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然后将芹菜、苦瓜同拌,加入作料调匀即可。本菜肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血压...
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜...
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不会相克,但起不到食补的作用,因为薏米和红豆都性温,而苦瓜性凉,性质相左的食材一起煮,就会中和这些食材的特性。
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