1.茶叶的起源是哪里?2.为什么茶叶对人体有益?3.为什么不同的茶叶口感有所不同?4.如何品尝一杯好茶?5.茶叶的品质如何区分?6.浓茶和淡茶的区别是什么?7.茶叶的...
A:龙井茶属于扁形细嫩炒青绿茶,为历史名茶。创制于明朝之前。生产于杭州西湖一带,现产于浙江省广大茶区。5Q、最...
新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。色泽:茶叶在存过程中,主要受空气中氧气和光的作用,绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。滋...
100个茶艺小知识,爱茶人必知!
已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物区系的...
1、“碧螺春”茶的由来久负盛名的碧螺春茶,产于太湖洞庭东西二山。有关碧螺春的由来,民间流传着这样一个故事。清康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种...
白茶、黄茶(轻微发酵)、乌龙茶(青茶,轻中度发酵)、红茶(完全发酵)、黑茶(完全发酵,后发酵);【加工茶类】花茶、紧...
高档花茶也可以用玻璃杯泡,用80度—90度开水冲泡;中档花茶可用100度开水。茶文化基础知识之中国茶叶的类别 1、绿茶类:绿茶是我国类别最多,销量最大,产...
茶艺基础知识——泡茶要素 一、冲泡水温 据测定,用60℃的开水冲泡茶叶,与等量100℃的水冲泡茶叶相比,在时间和用茶量相同的情况下,茶汤中的茶汁浸出物含量,前者只...
绿茶是指采摘茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶。按照制作工艺划分,常见品种有:1、炒青绿茶,代表性品种:西湖龙井、碧螺春、信阳毛...
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