1. 营养素的概念:人们通过各种食物组成的膳食,获得人体需要的各种物质,以维持身体生长发育、新陈代谢所必需,这些物质称为营养素。2. 营养素的分类:宏量营养素...
思维导图之纤维素 纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,它也是植物细胞壁的主要成分,富含在新鲜蔬菜中。纤维素作为细胞壁的主要成分,在人体内其实是...
单糖(一个糖的分子) 构成糖类的基本单位(葡萄糖)双糖 两分子单糖组成(果糖、蔗糖、乳糖)低聚糖(十个以下的糖分子结合成,又称呼为寡糖)...
第一、构成机体的结构 人的主要构成除了矿物质外就是蛋白质 第二、调节作用 人体里每时每刻都在进行生化反应,蛋白质是人体内合成催化酶必不可少的原料,蛋白质缺...
卵磷脂是一种细胞膜表面的一种主要的脂类物质,是构成细胞膜重要的基础成分,对于面部皮肤、机体皮肤、肝脏、大脑、对于机体里血管脂肪的健康非常重要。属于类脂中...
营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类...
根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量营养素指矿物质(无机盐)和维生素。...
一、消化系统的组成与消化 二、营养素的吸收与代谢物质的排泄 第二节 蛋白质 一、蛋白质组成和必需氨基酸 二、蛋白...
每天持续服用叶酸4毫克,可预防神经管缺陷与巨球性贫血的产生,所以前胎曾有神经管缺陷的母亲,应特别增加叶酸的摄取量。怀孕后,不管是哪个阶段,孕妈们都需要补...
人体的七大营养素:有蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,矿物质,维生素,水 如何理解蛋白质到底有多重要?第一,构成机体重要成分:人体的肠黏膜细胞6天更新一...
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