1. 鸡蛋羹 材料:鸡蛋、水、盐、生抽、香油 做法:将鸡蛋打散,加入水、盐搅拌均匀,过滤掉蛋筋。将蛋液倒入碗中,盖上保鲜膜,蒸锅蒸10-15分钟即可。出锅后撒上生...
步骤:1)将豆腐切成2cm见方的小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,虾仁剁成茸,香菇切成丁;2)将豆腐块放入碗内,加入适量的虾仁茸、香菇丁和葱姜末,加入鸡蛋液,再加...
1. 打鸡蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子或打蛋器搅拌均匀。2. 加温水:将温水慢慢倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌,使鸡蛋液和水充分混合。注意水温不要太高...
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的水、盐、料酒进行搅拌,使蛋液均匀。2. 将猪肉馅放入碗中,加入蚝油、盐、胡椒粉、姜末、鸡精进行搅拌,使肉馅均匀。3. 将蛋液倒入...
1. 鸡蛋蒸肉末:将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉等调味品腌制片刻,然后均匀撒在蒸碗中;在肉末上面拍入两个鸡蛋,轻轻搅拌均匀,使得蛋...
做法步骤:1. 准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子或打蛋器搅拌均匀。然后慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到蛋液和水完全融合。2. 处理肉末:在另一个碗中,放...
详细制作步骤:1. 准备食材:首先准备好所需的食材,包括鸡蛋、瘦肉末(如猪肉、鸡肉等)、葱花、姜末、盐、酱油、胡椒粉、水等。确保食材新鲜,鸡蛋打散备用。2...
把鸡蛋打开放在碗中备用,加入适量(比例最好是1:2)三十度的温水后再打散。对于提问者提问“鸡蛋怎么蒸出来又滑又...
第一道:虾仁豆腐蒸水蛋豆腐1盒、鸡蛋1颗、清水80g、虾仁9只、香葱1根、蒸鱼豉油1汤匙、盐1g、油1茶匙豆腐切小块,葱切葱花,鸡蛋打入碗中虾仁用一小勺的盐揉搓后...
肉末蒸鸡蛋的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 1.准备好所需材料,鸡蛋最好用土鸡蛋,东北的叫法是“笨鸡蛋”,就是农家散养的鸡,下的蛋,有营养,猪肉用...
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