1、把蔬菜竖着存放:听起来好像很奇怪,蔬菜摆放的模样还能起到保鲜的作用。科学证明,蔬菜横着放和它生长的方向是相反的,竖着放却和生长的方向一致,竖着放的蔬菜...
一、散热保鲜法 适用商品:瓜类商品(黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜等)、茄果类(茄子、西红柿)、结球类(大白菜、包菜)、根茎类(胡萝卜、白萝卜、地瓜、芋头);操...
1、叶类蔬菜保鲜:利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水...
1、芹菜保鲜。西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋...
蔬菜储存保鲜方法1 一、有技巧的冷冻(香菜、葱花、辣椒等香辛类蔬菜适用)冷冻大家都会,但蔬菜的冷冻需要一定的技巧,不能像肉类一样直接扔冰箱冷冻,需要进一...
介绍些大众菜的保鲜方法吧:可以把蔬菜放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处。此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜10—15天...
1. 冷库保鲜法 青菜在冷库中保存能保持新鲜,常见于超市。青菜在冷库中冷藏后,表面凉爽,看起来更新鲜。如果有条件,使用冷库是理想的保鲜方法。2. 地窖保鲜法 在...
常见蔬菜保鲜小技巧和方法:1、芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将...
蔬菜保鲜储存小窍门 0l、蘑菇 盐水浸泡 盐水浸泡: 将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥...
1、保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长...
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