白灼虾仁的做法与清蒸虾仁相似,但不需要经过蒸的过程。将虾仁洗净,放入沸水中煮2-3分钟,捞出即可食用。白灼的虾仁口感爽脆Q弹,沾上芥末酱油或者料酒,回味无穷...
首先虾仁买来过后洗干净,用刀将虾背划上一刀,挑去虾线,将虾仁倒入盆里面,加入盐,用手搅拌均匀,不停的抓,直到...
1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。3、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下...
清蒸虾仁保留了虾仁最纯粹的滋味。将虾仁铺在盘中,加入姜片、葱结和少许料酒,上锅蒸制。蒸好的虾仁清香扑鼻,蘸上酱油或醋汁,就能尽享其鲜嫩多汁。酸爽开胃:柠...
做法一,虾仁炒西芹。准备食材:虾仁,西芹,鸡精,盐,蒸鱼豉油,大蒜。烹饪步骤:西芹去掉叶子清洗干净,放在沸水中...
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宫保虾仁:油爆虾仁,加葱姜蒜末,用醋、糖、酱油调味。滑蛋虾仁:虾仁与鸡蛋一起炒,加葱花、盐调味。三色虾仁:虾仁与胡萝卜、豌豆、玉米粒一起炒,加盐、料酒、生粉调味。茄汁虾仁:虾仁...
做法:虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克...
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