加入面包粉和全麦粉及蔓越莓干,混合成均匀的面团。全麦蔓越莓软式欧包(免揉)的做法 步骤1盖保鲜膜,室温下放置2...
首先准备50克的糯米粉,15克粘米粉。将糯米粉、粘米粉活水搅拌至无颗粒过筛,上锅蒸熟,然后拿出放凉,再顺时针搅拌...
1、用料:高筋面粉180克,全麦面粉70克,可可粉10克,酵母3克,盐3克,细砂糖20克,牛奶170克,黄油20克,巧克力块切成8份。2、将面团揉光滑,发酵至2倍后拍扁分成...
欧包的简单做法 让面团再发酵到两倍大不到一点后面粉过筛撒在表面 步骤8 割出S形状 步骤9 欧包怎么吃 烤箱预热250度15分钟,往烤箱里倒入一碗沸水,放入烤盘,在烤...
做法:第一步将小麦粉放进面包机桶里。添加冷水。将面包机桶安装到面包机里,和面10min。(并没有面包机全用手揉,不用揉至手套膜,10分钟即可)第二步将揉好一点...
步骤1 食材分别称好,高筋面粉和农夫慢黑麦粉倒入搅拌桶里 步骤2 加入盐 步骤3 酵母粉用分量内的少许牛奶搅拌融化后倒入 步骤4 再倒入余下的牛奶 步骤5 和成光滑的...
1、将所有食材放在一起,可以用面包机揉也可以手揉,揉至表面光滑,能展开即可。不要求必须出手套膜。用水量根据不同季节、不同面粉来定。2、要柔软略粘手,但不能...
全麦软欧包的做法 1.把高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合,加入水,揉面起筋。2.加入黄油,揉至扩展阶段拉开有膜。3.加入各种果干揉匀后发酵至2至2.5倍大。4.分成4等...
步骤1 准备好全部食材 步骤2 把除葡萄干,核桃,黄油之外的所有材料放入厨师机,揉到光滑有延展性状态 步骤3 加入黄油揉至能拉出大片薄而韧性的膜 步骤4 密封发酵...
【南瓜奶酪软欧包】(2个)面包配料:高筋面粉250克,南瓜泥200克,水20克,细砂糖10克,黄油12克,盐3克,干酵母3克。奶酪馅:奶油奶酪(cream cheese)150克,细...
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