花菜:长沙的花菜是一种用腌制的白菜制成的泡菜,口感酸爽开胃,常作为下饭菜或是小吃出现在长沙人的餐桌上。湘江鱼:湘江河里捕获的新鲜鱼肉,经过简单的烹饪,保...
1、剁椒鱼头:湖南人喜欢吃的口味菜之一就是剁椒鱼头。剁椒鱼头选用花鲢鱼头作为原料,制作过程简单,口味鲜美。剁椒酱能提鲜增香,淋在鱼头上,增添辣味和口感,...
在长沙这座城市里,火辣的美食是它独有的特征。这其中“剁椒鱼头”绝对是霸主级的存在,作为湖南十大经典名菜的剁椒...
湘菜酸肉是湖南省苗族自治州土家族的一道传统的 美食 , 它酸辣可口,别有一番风味。 当你吃起来的时候会发现口腔中微微的酸味会很好的中和猪肉肥腻的口感,也正是...
首推老长沙,这是一个传统的湖南菜馆,最为出名的肯定是它的辣子鸡和口味更为传统的腊肉炒空心菜。在这里,你可以品尝到正宗湖南本地特色美食,并且价格相对便宜,...
接下来我们就来了解一下湘菜中最著名的15道菜。 1、小炒肉 小炒肉是湖南的名菜。小炒肉是我们大多数人都爱吃的下饭菜。一般选用五花肉洗净切片,青红辣椒洗净切...
湖南美食有哪些?
好吃到念念不忘,接着是咸蛋黄茄子,我愿称之为全长沙最好吃的咸蛋黄茄子!最后来个筒子骨炖野藕,汤鲜不腻,太好喝了,对了,还有 阿婆烧的手工苕粉黏糊糊的巨好吃...
长沙臭豆腐可是远近闻名,外酥里嫩,闻着臭吃着香,尤其是裹上特制的酱汁,简直就是人间美味。 7. 永州血鸭 永州血鸭是当地的一道特色菜,用鸭血和鸭肉一起烹制,血鸭鲜...
烫包菜肉泥是一道下饭菜,将包菜烫熟之后和五花肉腻一起炒熟,拌饭一绝。 地址:红家井街46号 营业时间:11:00-14:30;16:30-20:30 人均:60元 长沙传统小吃·长坡馄饨 ...
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