材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许.炖法:将所有用料用温开水洗净,鱼胶的分类,放入锅内,鱼胶的作用,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化...
鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状,太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。清洗后即可同配料一起炖食,不用...
1. 准备材料:鱼胶、姜片、葱段、料酒、盐等。2. 将鱼胶洗净,切成适合大小的块状。3. 将炒锅放在火上,加入足够的水,放入姜片和葱段,加入适量的料酒煮开。4. 将...
1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水,下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水,下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。2、大火压煮开,转小火压煮至出味。减压开盖,沥出排骨...
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1、鱼胶红枣汤,鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个,加水适量,炖大概 2-3 个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体...
1、鱼胶洗干净隔水蒸半个小时后用冰矿泉水泡发三天。2、鱼胶跟红枣切块,然后同红豆花生红糖一块丢进炖锅里,这个量...
1、准备山药300克,鱼胶150克,青椒和干椒,再有就是各种调料。2、猪肉片清洗后汆水,之后去除油脂部分,切条待用。3、青椒和干辣椒切丝,山药去皮清洗切片。4、锅...
炖汤底:在锅中加入适量清水,放入准备好的肉块、姜片和葱段,大火烧开后转小火慢炖,炖至肉类熟透,汤汁鲜美。加入鱼胶:将焯水后的鱼胶放入汤中,继续小火炖煮,...
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