1.将鱿鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.2.葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,...
1、清蒸鱿鱼 鱿鱼可以做成清蒸鱿鱼,如果你没有吃过清蒸鱿鱼的话,那么一定要制作一次尝一尝,味道是极其鲜美的,而且做法非常简单,首先要准备半斤优质的鱿鱼,将...
2、事先焯水 炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水,焯一下再马上用爆炒更加减少了鱿鱼在油锅里的时间,减少营养流失,口感也比较脆,不至于很硬。焯水多久...
用料:鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺。1、拿出鱿鱼。2、切成条状,中间不要切断。3、放到碗中,加入...
由于的其它常见做法:1、鱿鱼炒韭菜 食材:鱿鱼,韭菜,食盐,料酒,味精,鸡精,大葱,生姜,大蒜 做法:鱿鱼洗净切花刀,备用。韭菜洗净切段,葱姜蒜切沫备用。...
鱿鱼好吃又简单的家常做法是爆炒,具体做法如下:主料:鱿鱼1条;青红椒100克;洋葱半个。辅料:姜片5克;葱段5克;蒜片3克;食用油5毫升;干辣椒15克;郫县豆瓣酱...
1、将鱿鱼头部和身体分离,剪开腹部,即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头,剔除干净,然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净,反复用清水冲洗干净;2、在鱿鱼内部...
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鱿鱼好吃的家常做法有很多种,其中酱爆鱿鱼、清炒鱿鱼丝和香辣鱿鱼圈都是既简单又美味的选择。首先,酱爆鱿鱼是一道色香味俱佳的家常菜。其做法大致如下:将鱿鱼处...
吃鱿鱼的时候需要注意做法,首先如果是买来的干鱿鱼,那么需要我们充分的泡发才行。而且泡发的方法是比较简单的,只...
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