(1)主料:鳕鱼350克,鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许,调料:色拉油适量、食盐少许、白糖适量。(2)做法:面粉中撒入少许细盐;再加入少许白砂糖;加入适量奶粉,搅...
1、清蒸鳕鱼 作法:鳕鱼切片,加腌料腌约10分钟。腊肉切丝,泡热水10分钟,沥干,加糖拌匀。将香菇泡软,并切丝。香菇丝与腊肉放在鳕鱼上,放入微波炉中蒸约 5分钟...
1、做法一:处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒(白葡萄酒最好)腌十五分钟。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上,倒掉刚才腌鱼的汁水,重新倒点蒸鱼豉油,...
(1)鳕鱼化冻洗净切片,姜切片,葱切花,蒜切末。(2)将鳕鱼片码放盘中,加入姜片。(3)准备蒸锅,倒入足量水,放进盘子,开大火焖蒸至熟。(4)锅烧热,倒入橄...
【清蒸鳕鱼】生姜切丝,葱切丝,干辣椒剪成小段,鳕鱼片解冻清洗干净放入盘中,倒上料酒,均匀的撒上食盐,放上生姜...
1、将圆葱和芹菜叶剁碎;.磕好生鸡蛋,撒进小麦面粉,调为蛋黄液;2、将鳕鱼片擦拭,涂上蛋糊,并洒上甜杏仁粒;低火加温锅中的油;3、将鳕鱼片放进锅中炸,随后调...
1、做法一:五香鳕鱼片。 鳕鱼两片,洗净,擦干水分;盘子里放2大匙淀粉,小半匙五香粉,一点点盐,搅和匀;把鳕鱼的两面都薄薄地沾上一层淀粉混合物;胡萝卜一个...
1、首先我们先将准备好的鳕鱼洗干净,然后切成想要的大小,将切好的鳕鱼装入碗中。2、然后在里面放入盐巴,料酒和淀粉,淀粉的话可以适量多一些,尽量包裹住鳕。鱼...
1:将银鳕鱼治净后,切成大片,鱼片抖少许干淀粉。2:锅入色拉油烧热,下银鳕鱼片炸至色金黄时,倒出来沥油。3:锅...
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