苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡...
1、切薄片的苦瓜用盐腌15分钟,15分钟后用手挤干水分,因为揉擦苦瓜后苦瓜吃起来不脆,腌过的苦瓜就不用抄水,抄水的苦瓜就不用腌,目的就是去掉它的苦涩味。但是...
1.苦瓜洗净,切开去籽后切薄片,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出冲凉后沥干水分;熟咸蛋去壳切碎;备用。2.姜去皮后和葱一起洗净、切丝;大蒜仁洗净切碎;备用。3.热锅倒...
1. 将苦瓜洗净,切成两半,去掉瓢和籽,切成薄片,加两勺盐抓匀腌制。苦瓜变软出水后,将其盐水洗净,挤干水分待用...
2、鸡蛋打散,苦瓜切片备用。 不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟,再清洗干净即可。 3、锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。 需要注意的是不要鸡蛋炒好了直接倒入苦...
1. 苦瓜洗净,用刀从中间切开。2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。3. 切成薄片,用盐腌一下。4. 鸡蛋打入碗中,加少许白酒...
苦瓜炒蛋好吃的做法:1、首先准备苦瓜一根将其洗净,去掉头尾部,然后从中间一分为二。2、用勺子将里面的瓤部挖除,如果大家嫌苦瓜味苦的话,可以将苦瓜里面的白瓤...
1、苦瓜去掉瓜瓤和种子以后,一定要去掉那一层白色的膜,因为这层膜是苦瓜苦味的大部分来源。2、苦瓜用食盐腌制出水分,最后一定要挤掉水分,因为这些水分也是苦味...
苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做:1、将苦瓜洗净对半切开,用勺子把中间的瓜瓤去除,把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中,加入盐并抓匀。3、把苦瓜放入沸水中...
1、苦瓜用刀切成片装入盘中。2、给切好的苦瓜撒上一层盐用手抓均,腌制10分钟左右后用清水洗干净盐分。3、鸡蛋打入...
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