1、首先要将鸡蛋放入冷水里中火转小火煮五分钟,再捞出过两遍凉水并将鸡蛋壳均匀的敲碎。然后往电饭锅中加入凉水、鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、味精...
1.准备材料:茶叶蛋6个,水适量,八角2个,香叶3片,生抽1勺,老抽1勺,白糖适量,盐适量。2.将茶叶蛋洗净,放入电饭锅内,加入足够的水,让水超过茶叶蛋。3.加入...
将茶叶蛋洗净,加入电饭锅中,加入适量的水,水位应覆盖所有茶叶蛋。加入适量的酱油、盐、姜片、八角、桂皮等调料,按下电饭锅的煮饭键,待自动关机后等待数小时,...
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茶叶蛋
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做法 1.(一)材料处理1.猪梅花肉洗净,去皮,切成片之后改刀成丝,再切成丁,剁碎2.海虾洗净,去壳,切成小丁3.葱洗净后切成片,蒜去皮拍散切碎,姜洗净后切细丝4...
这样鸡蛋就基本上已经熟透了。然后把煮熟的鸡蛋取出来,轻轻敲打出裂缝,这样才更好入味。再然后往锅中又加入适量的清水,倒入适量红茶、老抽、冰糖、八角、桂皮、...
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