1、萝卜在保存时将叶子摘下,这样可以避免养分被叶子吸收。2、莲藕在保存时先用清水洗净泥土,然后放入盛满水的盆或桶内,把藕浸没,每一至两天换凉水一次。3、假...
1. 储存温度:将蔬菜储存在适当的温度下可以延长其保鲜时间。大多数蔬菜的最佳储存温度在1-4摄氏度之间,可以使用冰箱的蔬菜室或低温保存室储存。2. 包装:将蔬菜...
1、芹菜保鲜。西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋...
3、存放阴凉干燥处。阴凉处的地方见不到阳光,蔬菜不易变黄枯萎。放在阴凉处可以加长蔬菜的生命,阴凉干燥最好,潮湿的地方,蔬菜也容易腐烂。4、用报纸包住蔬菜。...
1. 冷库保鲜法 青菜在冷库中保存能保持新鲜,常见于超市。青菜在冷库中冷藏后,表面凉爽,看起来更新鲜。如果有条件,使用冷库是理想的保鲜方法。2. 地窖保鲜法 在...
胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜,保质期很长。在发芽但没有腐烂的前提下,萝卜除了营养成分降低以外,还是可以吃的。一般胡萝卜坏了,颜色会变深、发黑,表面毛毛糙...
1、叶类蔬菜保鲜:利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水...
一、散热保鲜法 适用商品:适用于黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜等瓜类商品,茄子、西红柿等茄果类,大白菜、包菜等结球类,以及胡萝卜、白萝卜、地瓜、芋头等根茎类。操...
蔬菜储存保鲜方法1 一、有技巧的冷冻(香菜、葱花、辣椒等香辛类蔬菜适用)冷冻大家都会,但蔬菜的冷冻需要一定的技巧,不能像肉类一样直接扔冰箱冷冻,需要进一...
蔬菜是人们日常生活的必需品。应季蔬菜的贮藏保鲜是普通人家应付物价上涨,提高生活质量的一个有效的方法。1 大葱的贮藏保鲜技术(1)冻贮法大葱采收晾干,叶子萎...
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