步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆...
蘑菇炒肉的做法: 1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制; 2. 红辣椒切丁; 3. 蒜切成片; 4. 葱、姜切成丝; 5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入...
盐适量 蘑菇炒肉的做法步骤 1 肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。2 蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹...
第一步 蘑菇丝小块,洗干净沥水备用。第二步 香葱洗净,切末备用。第三步 猪瘦肉洗干净,切片。第四步 将猪肉片放入干净的碗里,加入少许盐、料酒、生抽、生粉和葱...
一、选用新鲜食材 1. 蘑菇:选择新鲜、无斑点、无异味的蘑菇。常见的蘑菇种类有平菇、香菇、口蘑等,可以根据个人口味选择。2. 肉片:选用猪肉、牛肉或鸡肉等,切...
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1、猪肉切丝,加盐、生粉、料酒腌一下(生粉不能放多)。2、蘑菇洗净(先用盐水侵泡一小会,蘑菇吸水不能久泡)3、锅热油,下肉丝,翻炒变色 4、肉丝炒好盛出来。5...
1、准备好需要的食材。2、蘑菇去掉根部,将蘑菇撕成小朵,清洗干净。3、猪肉切薄片。4、大葱切小段。5、姜切丝。6、...
1、蘑菇清洗干净,撕成小块。2、锅中烧水,将蘑菇焯水处理。3、蒜头切丁,瘦肉切成肉末后,加入生抽、淀粉抓拌均匀。4、热锅倒油,油热后倒入肉末,炒至肉末变色出...
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