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食材:鱿鱼圈、韭菜、蒜、小米辣做法:1、鱿鱼冷水下锅放入料酒焯水捞出过凉水备用,韭菜切段2、锅中热油放入蒜末小米辣爆香,倒入鱿鱼圈翻炒,加入1勺生抽、1勺耗油、少许老抽、1勺鸡精...
韭菜炒鱿鱼怎么做好吃步骤1勾兑碗芡;碗里放入味精和盐。2再放入少许胡椒粉。3倒入适量黄酒。4放一汤匙水淀粉搅匀。5把一半葱丝、姜丝和蒜片放入碗中备用。6把鱿鱼...
制作方法如下:1、鱿鱼处理干净,一面划十字花刀,切块,焯水大约三分钟(前期处理过程忘了拍照),捞出备用。2、韭菜...
做法步骤:第1步、韭菜清洗干净,切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀,再切成丝。第3步、炒锅加水烧开,放少许白酒...
主料:鱿鱼250克、韭菜50克。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、胡萝卜适量。1、首先准备好...
1、鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,韭菜摘洗干净沥干水分。2、鱿鱼身切开头部去掉。3、在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀。4、然后再换一个角划十字花刀。...
5克酱油,炒1分钟左右捞起; 10. 再倒20克油入锅烧热,洒蒜丁爆香; 11. 放入韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼倒入再炒30秒; 12. 起锅前,加3克盐翻炒一下即可装盘。 韭...
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